Description
Thé compressé du Yunnan en Chine
5g pièce.
2012-2013
Le Pu-Erh :
Le Pu-Erh est originaire de la province chinoise du Yunnan. Il est souvent présenté compressé sous forme de galette. Seul thé qui puisse être conservé et millésimé. Il est bien connu pour ses vertus digestives et consommé depuis très longtemps au Tibet. Avec des saveurs qui rappellent le sous-bois et les champignons. Il est puissant en goût mais faible en théine, il pourra donc sans crainte se boire le soir.
Infusion 3 minutes entre 90° et 100°
